Register
Home FEMALE INFO FeMale Lifestyle Panduan Susu Evaporasi dan Kondensasi
09
Jan

Panduan Susu Evaporasi dan Kondensasi

Meski tampak sama, susu evaporasi dan kondensasi punya kegunaan berbeda.

 

Susu evaporasi
Susu evaporasi merupakan susu tanpa pemanis. Susu ini berasal dari susu sapi dengan sekitar 60 persen kadar air yang dihilangkan dari susu segar. Evaporasi menjadi salah satu cara untuk membuat susu sapi tahan lama.

Dikutip dari Foodbeast, susu ini dibuat dengan cara dididihkan perlahan di atas api kecil hingga 60 persen kadar air menguap. Hasilnya, susu akan menjadi lebih kental, tebal, dan berkrim.

Susu evaporasi dapat digunakan sebagai campuran untuk membuat mac & cheese atau mashed potatoes. Susu ini juga bisa dipakai sebagai pengganti krim dan memiliki keuntungan karena mengandung lebih sedikit lemak dibandingkan krim.

Susu kondensasi
Susu kondensasi dibuat dengan cara yang hampir sama dengan susu evaporasi. Hanya saja, susu kondensasi ditambahkan dengan gula sehingga disebut juga dengan susu kental manis.

Penambahan pemanis ini membuat nutrisi kesehatan susu kondensasi tidak sebaik susu evaporasi.


Susu kental manis dapat digunakan untuk penambah rasa pada makanan penutup sehingga lebih menarik dan manis.

Selain berbeda, dua susu ini juga memiliki persamaan yakni sama-sama dapat disimpan di dapur hingga satu tahun. Setelah kaleng dibuka, simpan di dalam lemari pendingin agar tahan lama. Rekomendasi penggunaan setelah disimpan di kulkas adalah sekitar lima hari.


(ps)


Sumber: CNNINDONESIA

 

Subscribe

Dapatkan info dan hadiah menarik.

 Sign Up

Search

Advertise Here

MD's Review

FeMale Travel

Joy Parenting

FeMale Herald

Prev Next

Rute Lengkap MRT, Lebak Bulus-HI Cuma 30 Menit

Rute Lengkap MRT, Lebak Bulus-HI Cuma 30 Menit

Hadirnya MRT Jakarta diprediksi bisa mengurangi kemacetan sekitar 30 persen. Bahkan untuk rute Leb...

FeMale Herald 18 Mar

Setelah Gmail Down, Facebook, Instagram, dan Whatsapp ikut Down

Setelah Gmail Down, Facebook, Instagram, dan Whatsapp ikut Down

Setelah Gmail kemarin (13 Maret 2019) Down, Facebook, Instagram, dan Whatsapp kini (14 Maret 2019)...

FeMale Herald 14 Mar

Boeing 737-8 MAX Dilarang Terbang Sementara di Indonesia

Boeing 737-8 MAX Dilarang Terbang Sementara di Indonesia

Direktur Jenderal Perhubungan Udara, Polana B. Pramesti mengambil langkah menyusul jatuhnya Pesawa...

FeMale Herald 12 Mar

FeMale Lifestyle

Prev Next

Efek Buruk Gonta-ganti Bahan Bakar Kendaraan

Efek Buruk Gonta-ganti Bahan Bakar Kendaraan

Banyak orang yang seenaknya gonta-ganti bahan bakar. Padahal setiap mesin punya nilai kompresi yan...

FeMale Lifestyle 15 Mar

Telur Bebek VS Telur Ayam: Kelebihan & Kekurangan

Telur Bebek VS Telur Ayam: Kelebihan & Kekurangan

Untuk menjelaskan mengenai kelebihan dan kekurangan telur bebek, artikel ini akan menyertakan telu...

FeMale Lifestyle 08 Mar

Daun Ashitaba Jepang Bisa Bikin Awet Muda

Daun Ashitaba Jepang Bisa Bikin Awet Muda

Sebuah studi baru menemukan bahwa daun ashitaba yang pahit namun menyehatkan dari Jepang dianggap ...

FeMale Lifestyle 27 Feb

Entertainment

Prev Next

25 Hal yang Terungkap di Trailer Kedua Avengers: Endgame

25 Hal yang Terungkap di Trailer Kedua Avengers: Endgame

Saking menjaga plotnya tetap hanya Russo Bersaudara saja yang tahu, cuplikan kedua ini rilis tanpa...

Entertainment 18 Mar

Warner Bros akan Fokus Garap Film Seperti Aquaman

Warner Bros akan Fokus Garap Film Seperti Aquaman

Keputusan Warner Bros akhirnya berujung hanya fokus pada menggarap film solo superhero yang tidak ...

Entertainment 12 Mar

Rancangan Undang-Undang Permusikan Resmi Ditarik

Rancangan Undang-Undang Permusikan Resmi Ditarik

Anang Hermansyah selaku Anggota Komisi X DPR RI resmi menarik usulan RUU Permusikan di Badan Legis...

Entertainment 11 Mar